یکی از مواد غذایی مفید و از جمله گیاهان دارویی پر خاصیت ونوشک تازه می باشد که کاربرد های فراوانی دارد، ونوشک درختی از دسته ی پسته می باشد که از آن برای معطر و خوشبو کردن دوغ و روغن های حیوانی و هم چنین تهیه ی ترشی های محلی استفاده می شود .
ونوشک تازه چه مشخصه هایی دارد؟
ونوشک تازه عمده منبع مهم تولید شیره ی سقز می باشد که سقز شیره ای غلیط و سبز رنگ دارد که چسبنده است و ارتفاع درختچه ونوشک دو الی پنج متر می باشد که دارای برگ است و گل های آن به شکل خوشه ای و چتری می باشد و میوه ای به رنگ قرمز داشته که استفاده دارویی نیز دارد و در درمان یبوست و ناراحتی های دستگاه گوارش بسیار موثر و مفید می باشد .
میوه ی ونوشک هم زمان با رشد خرما رشد کرده و رسیده می شود و قابل مصرف است و طبع آن گرم می باشد و از هر درخت آن حدود پانصد الی هزار گرم شیره ی سقز به دست می آید که بسیار پر خاصیت می باشد .
ونوشک از دسته گیاهان دارویی محسوب می گردد که اثری محرک و نیرو دهنده و تقویت کننده دارد .
ونوشک تازه چه کاربردی دارد
ونوشک کاربرد های فراوانی دارد از جمله این که برای درد کمر و پشت تسکین دهنده ی بسیار خوبی است و سرشار از ویتامین های آ، ب و ث می باشد و هم چنین تقویت کننده اعصاب است و از شبکوری جلوگیری می کند و برای درمان ترک لب موثر می باشد .
از این گیاه خوراکی برای درمان کم خونی در افراد نیز استفاده می شود و یک گیاه اشتها آور است و معده را تقویت می کند و هم چنین نیروی جنسی را بیشتر کرده و استفاده از آن در افراد سرد مزاج مفید بوده و دیگر این که بر رشد مو تاثیر می گذارد و حجم و طول آن را افزایش می دهد و در بعضی کودکان برای درمان نرمی استخوان استفاده می گردد و دیگر این که سنگ های کوچک کلیه را دفع می کند و حتی سم زدایی بدن می کند و خاصیت ضد میکروبی نیز دارد و امروزه از آن به عنوان ماسک بر روی پوست استفاده می کنند که موجب شادابی و طراوت آن می گردد .
از این ماده با ارزش در صنایع مانند ساختن عطر و خوشبو کننده ها، آدامس، پلاستیک سازی، چرم و واکس کفش نیز استفاده می کنند .
خرید ونوشک تازه و استفاده از آن منافع بسیار زیادی برای بدن دارد که نحوه ی مصرف آن به این صورت است که بعد از این که میوه ی درخت را چیدند حدود سه روز در آفتاب می گذارند تا خشک شود و بعد از خشک شدن آن را می کوبند و الک می کنند و در ادامه آن را تمیز شسته و در قابلمه می گذارند تا پخته شود و در مرحله دوم دوباره آن را می کوبند و باز به مدت یک تا دو ساعت در آفتاب می گذارند تا خشک شود و بعد در یک تابه ی بزرگ کمی تف می دهند و بعد از سرد شدن مغز از پوسته جدا می شود و قابل مصرف می گردد .
در بعضی از استان ها مانند کرمانشاه که این گیاه کاشت می شود یک ترشی محلی نیز از آن درست می کنند که بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد .
عمده فروشان ونوشک تازه
عمده فروشان ونوشک محصولات با کیفیت خود را به خارج نیز صادر می کنند زیرا این ماده علاوه بر خواص بی شمار دارویی و غذایی به عنوان یک ماده ی اولیه در صنایع نیز کاربرد فراوانی دارد . فروش و توزیع ونوشک تازه و مرغوب در کلیه بازار های کشور با کیفیتی اعلاء و قیمتی بسیار مناسب برای همه ی مصرف کنندگان عرضه می گردد و هم زمان با آغاز فصل پاییز و سرما مصرف ونوشک در میان مردم رونق بیشتری می گیرد .
